Torta Galesa
Torta Galesa 👉🏼 Según cuenta la leyenda, los colonos galeses llegaron al Rio Chubut en 1865 escapando de los ingleses con muy pocas provisiones, lo que llevo a las mujeres a crear esta torta.
Muy tradicional en esta zona. Las damas se reunían para tomar el Té y fue ahi comenzaron a mezclar los ingredientes que tenían: harina, azúcar negra, nueces, frutas que habían sido azucaradas para conservarlas, licor, etc.
De esta manera fue creada esta delicia.
Lo particular es que puede conservarse 1 año ya que no utilizan ni huevo ni leche.
La traemos de Trelew porque es la receta ganadora del 1er premio a "Mejor Torta Negra Patagónica".
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