Azúcar Mascabo x 500gr
Azúcar Mascabo x 500 grs. El azúcar mascabo, al no estar refinado, conserva su melaza natural. Esto le otorga un sabor profundo e intenso con marcadas notas a caramelo, melaza y caña de azúcar. Sus cristales conservan su melaza natural, lo que añade humedad, textura suave y un color oscuro a las preparaciones. Ideal para endulzar infusiones, deja un retrogusto ligeramente tostado.
El azúcar mascabo, es un tipo de azúcar no refinado que se obtiene mediante la cocción del jugo de caña de azúcar, siendo muy utilizado para endulzar diversas preparaciones. Ayuda a prevenir la anemia y a combatir los radicales libres. Estos beneficios se deben a la forma en que se produce el azúcar mascabado, que conserva algunas de las características naturales de la caña de azúcar, principalmente minerales, como hierro y potasio, y compuestos antioxidantes como los polifenoles.
Fuente: TUASAUDE.COM
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